คุณธีรินทร์ มุ่งมั่นสร้างชื่อขนมไทยให้เป็นขนมระดับโลก ทำให้ดีที่สุด อร่อยที่สุด ให้คนไทยทั้งโลก จดจำแบรนด์ “แม่นภา”

จากเป็นเมื่อไม่กี่ปีก่อน การจะทานขนมไทยสักชิ้นคงไม่มีใครคาดคิดว่า เพียงแค่เดินไปที่ร้านสะดวกซื้อใกล้บ้าน ก็จะได้พบกับข้าวต้มมัดไทยบรรจุซองพร้อมทาน ที่สามารถเก็บรักษาไว้ได้นานหลายเดือนด้วยนวัตกรรมล้ำสมัย ซึ่งทุกวันนี้ขนมไทย อย่าง “ข้าวต้มมัด” จากการคิดค้น และพัฒนาโดย บริษัท ทีอาร์ ไทยฟู้ดส์ จำกัด ได้รับการยอมรับให้โกอินเตอร์ ผงาดไปทั่วโลก ภายใต้ชื่อแบรนด์ แม่นภา หนึ่งในวิสาหกิจต้นแบบ (Best Practice)ภายใต้โครงสร้างและการส่งเสริมเอสเอ็มอีอัจฉริยะ หรือ Intelligent SMEs ของกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม

วันนี้ คุณธีรินทร์ ผู้ปลุกปั้นข้าวต้มมัดแบรนด์ แม่นภา ได้มาเปิดเผยถึงเบื้องลึกในการคิดค้นนวัตกรรมใหม่ๆ จนกลายเป็นขนมไทยแท้รายแรกๆ ที่เข้าไปทำตลาดในต่างประเทศจนมีชื่อเสียงโด่งดังสำหรับเป็นแรงบันดาลใจให้ผู้ประกอบการในครั้งนี้

“ก่อนหน้านี้เราประสบความสำเร็จในการขยายตลาดและสร้างแบรนด์ข้าวสาร ตราไก่แจ้ที่ดำเนินธุรกิจนี้มากกว่า 20 ปี นับตั้งแต่รุ่นคุณพ่อแต่เมื่อถึงจุดหนึ่งจึงอยากสร้าง“มูลค่าเพิ่ม” ให้กับสินค้าใหม่มากกว่าแค่การเอาข้าวสารมาบรรจุถุงขาย สิ่งที่ผมคิดคือ อยากเอานวัตกรรมใหม่ๆ มาแปรรูปข้าวที่เราขายอยู่ให้มีมูลค่าเพิ่มมากขึ้น และเมื่อมองย้อนกลับไปในวัยเด็กสิ่งที่ผุดขึ้นมาในใจคือ ขนมไทยพื้นบ้านอย่าง “ข้าวต้มมัด”ผนวกกับรสชาติ ความอร่อยของข้าวต้มมัดฝีมือคุณแม่ จึงได้กลายมาเป็นแรงบันดาลใจ ในการสร้างธุรกิจข้าวต้มมัดสำเร็จรูปที่บรรจุยู่ในซองทันสมัย ภายใต้แบรนด์ “แม่นภา”ขึ้นมา”

“แม่นภา” ข้าวต้มมัดพร้อมรับประทานรูปแบบใหม่ ที่ผ่านการวิจัยและพัฒนากว่า 2 ปี จนทำให้ขนมสูตรเก่าแก่ชนิดนี้มีอายุการเก็บรักษาได้ยาวนานถึง 6 เดือน โดยปราศจากสารกันบูด “สำหรับจุดเด่นของข้าวต้มมัดแม่นภา นอกจากจะมีรสชาติอร่อยแล้ว ยังพกพาสะดวก สามารถรับประทานได้ทุกที่ทุกเวลา โดยไม่ต้องแช่เย็น ที่สำคัญไม่มีวัตถุกันเสีย เพราะผ่านกรรมวิธีถนอมอาหารอย่างถูกหลักอนามัย สินค้าจึงอยู่ได้นาน โดยในปัจจุบัน ข้าวต้มมัด แม่นภา ถือเป็นขนมไทยที่เข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคทุกเพศ ทุกวัย เพราะมีวางจำหน่ายอยู่ในร้านสะดวกซื้อ และมีการส่งออกไปกว่า 20 ประเทศทั่วโลก อาทิ สหรัฐฯ จีน ญี่ปุ่น เกาหลี ออสเตรเลีย และอาเซียน ซึ่งนับเป็นปรากฏการณ์ใหม่ของขนมไทยจริงๆ”

“สำหรับจุดเด่นของข้าวต้มมัดแม่นภา นอกจากจะมีรสชาติอร่อยแล้ว ยังพกพาสะดวก สามารถรับประทานได้ทุกที่ทุกเวลา โดยไม่ต้องแช่เย็น ที่สำคัญไม่มีวัตถุกันเสียเพราะผ่านกรรมวิธีถนอมอาหารอย่างถูกหลักอนามัย สินค้า จึงอยู่ได้นาน โดยในปัจจุบัน ข้าวต้มมัด แม่นภา ถือเป็นขนมไทยที่เข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคทุกเพศ ทุกวัย เพราะมีวางจำหน่ายอยู่ในร้านสะดวกซื้อ และมีการส่งออกไปกว่า 20 ประเทศทั่วโลก อาทิ สหรัฐฯ จีน ญี่ปุ่น เกาหลี ออสเตรเลีย และอาเซียน ซึ่งนับเป็นปรากฏการณ์ใหม่ของขนมไทยจริงๆ”

ด้วยความมุ่งมั่นในการสร้างชื่อขนมไทยให้เป็นขนมระดับโลก ทำให้ดีที่สุด อร่อยที่สุด ให้คนไทยทั้งโลก จดจำแบรนด์ “แม่นภา” ว่าเป็นสุดยอดขนมไทยเป็นสาเหตุที่ทำให้ข้าวต้มมัด แม่นภา สามารถครองใจผู้บริโภค และประสบความสำเร็จได้อย่างทุกวันนี้